できごと

鯖江市で開催された、福井県市長会の市長会議後の市内視察先として選定され、福井県内9市の市長御一行様が、当蔵を表敬訪問されました。

当蔵が耐震化して大改修した「梵・町屋ギャラリー」を情報発信拠点とした、東洋のシェークスピアと呼ばれる江戸時代中期の劇作家「近松門左衛門」の生誕地「鯖江市吉江町」の、歴史と伝統ある吉江七曲り通りの街並みを歩いて頂きました。
「梵・天空蔵」を中心とした、振動発酵法(多数の超高品質BOSEスピーカーと、タンクに付けた振動板による、モーツァルトを響かせた酒造り)を取り入れた、先進的な酒造り現場を目の当たりされて、県内の市長御一行様は、度肝を抜かれたように大変驚かれていらっしゃいました。