新酒蔵が竣工致しました。6-5

数十ｍ×数十ｍの大きな氷温熟成庫は、瓶詰めされたお酒をそのまま貯蔵した時に、庫内の温度ムラが起きないような工夫がされています。

同時に、照明は全館LED使用。出来るだけエネルギーを使わない、省エネ型の酒蔵となっています。