新酒蔵が竣工致しました。6-1

一昨年から計画していた新酒蔵がようやく竣工致しました。熟成酒の一部引越しなどを含めて、あと１ヵ月半後に、本格稼動致します。

新酒蔵が、未来に繋がる酒蔵となるとともに、地域の防災拠点となることを目指した工夫をご紹介致します。

屋外に大きな消火水槽を５基設置致しました。当蔵のある地域において半径１キロ以内、消防ポンプを使って、約１時間消火活動ができるようにするためです。