新たなる挑戦 ”夢の一滴を求めて”

当蔵では、全国で初めて、精米歩合１５％の山田錦を使用しての日本酒醸造を開始致しました。
夢の一滴に仕上げて、これからの日本酒醸造に生かしていきたいと存じます。

記事取材
福井新聞2005/02/17