日本酒「梵」　蔵元日記帳

２月２７～３月１日（ＮＹ現地時間）
ＮＹ開催されている全米最大のインターナショナル・レストラン＆フードショーに参加するために現地スタッフとともにＮＹ入り致しました。
ジャパンパビリオンの他のブースは、ほとんどが石川県・静岡県・青森県その他はじめ多くの自治体や団体が、県や国の補助金を使って出展しているなか、当蔵は日本酒の酒蔵として唯一単独でブース出展致しました（中央写真）。

２月２７日
夜に、在ニューヨーク総領事・大使　公邸において歓迎会が開催されました。当蔵も招待され幸運にもＮＹの日本の大使公邸に初めて入りました。
総領事　廣木重之大使のご挨拶のあと、当蔵のお酒（梵ゴールド）も皆様に試飲され、誠に光栄でした（左写真）。

フードショーは1日で数千人が押し寄せるなど、まさに大盛況。ＮＹのみならず全米各地や遠くヨーロッパ各地からも多勢のお客様がお越しになり、英語や？語での対応に必死でしたが、「梵」の旨さを積極的にＰＲすることが出来ました。「ボン・イズＮＯ，１！」誠に嬉しい言葉を沢山頂きました。

夜、フードショーの後、次の会場入りするまで２０分ほどだけ時間が空いたので、以前から乗りたかったＮＹ名物の馬車に乗りました。ＮＹの夜のネオン輝くタイムズスクェアーをゆっくりと歩く馬車からの景観は、まさに最高。とてもとても短い観光でしたが大満足です。
ＮＹ最大の日本酒の種類が置いてある超有名店「酒蔵」様での「梵」の提供の仕方は、右写真にあるように、竹のワインクーラーにカスミソウが活けてあるなど、このお店の素晴らしい感性を感じました。お料理もＮＹとは思えないほどの感動のお料理の提供に、日本に居る以上に”和”を感じました。心温まる、感動のお店でした。