日本の酒文化「梵」蔵元日記帳
日々の蔵元の感じたことや酒造りのことなどをご覧下さい
2006年09月16日

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東京都目黒区駒場にある、東京大学(左写真)大学院の駒場セミナー室で開催された全国酒類利き酒会に行って来ました。
全国から集められた日本酒・焼酎・地ビールは数百点あり、市販酒をこれだけ一度に利き酒する機会はなかなか無いので、貴重な勉強会となりました。
当蔵からは数点出品していて、会場に来られていた酒専門店の皆様とも意見交換することが出来、これからの当蔵の商品展開において大変参考となりました。時間が無かったので、トンボ帰りとなったのが残念でしたが・・・