2005年07月30日

7月２９日
今日は、福井県丹生郡越前町宮崎区（旧　宮崎村）増谷（ますたに）にある、酒造好適米・五百万石の稲・田んぼを視察に訪れました。この田んぼは、旧　宮崎村（今年2月に越前町となった・越前焼きの里）の皆様から、合併によって無くなった「みやざき」の名前を、当蔵のお酒で残したいという熱意で始まった「みやざき・宝物プロジェクト」の稲です。増谷にある田んぼは、近くのトンネルを抜けると、海岸線への下り道となるような、山の山頂近くにあります。ここ以上高い水源が無く、大河の源流となる清水がそばを流れています。夕方には横の山の影となり、真夏でも田んぼの水温が上がらないという、酒米栽培田として、最高の条件の田んぼです。稲の穂がでてきましたが、本当に素晴らしい稲でした。9月には、全量「はさ掛け」という、稲をバインダーで刈って、全量、稲ごと天日干しする計画です。皆様の熱意が素晴らしい稲を成長させています。
ちなみに、「みやざき・宝物プロジェクト」は、福井県の方言で、「宝物」を「かすなもん（＊凄い最高のもの　の意味です）」と読んで、「みやざき・かすなもんプロジェクト」と言います。福井県以外の人にはわからないかも・・・。乞うご期待ですネ。
右の写真で、私の前にかすかに写っている、田んぼの回りに張った鉄線は、山の中で野生の猪（イノシシ）が多いので、夜間は電流を流して被害を防いでいるということでした。まさに、自然豊かなところですね・・・

---

戻る