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| 【特徴】 |
どっしりとした落ち着いた深い香りと、しっとりとしたなめらかな味で、あと味が名刀のように切れる
２００３年秋季「全国酒類コンクール」にて古酒（熟成酒）部門第１位に輝きました
全米日本酒歓評会での連続ゴールドメダル受賞 |
| 原材料 |
麹米 |
掛米 |
精米歩合 |
| 米・米麹 |
兵庫県特A地区産契約栽培の山田錦 |
兵庫県特A地区産契約栽培の山田錦 |
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容量（ｍｌ） |
標準小売価格（1本
円) |
| 1000 |
￥10,500(本体
\10,000 税 \500) |
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| 【成分表】 |
| どっしりと落ち着いた味わいの完成度の高い酒 |
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ｱﾙｺｰﾙ度数 |
日本酒度 |
酸度 |
| 16〜17 |
＋4 |
1.5 |
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熟成温度 |
熟成期間 |
使用自社酵母 |
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5年熟成 |
KATO9号 |
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美味い感動の日本酒「梵」
JAPANESE SAKE
"BORN"BREWERY
KATOUKICHIBEE SHOUTEN
合資会社 加藤吉平商店
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