マイナス８℃５年熟成酒。どっしりとした落ち着いた深い香りと、しっとりとしたなめらかな味で、あと味が名刀のように切れる。

２００３年１０月　全国酒類コンクールにて古酒（熟成酒）部門第１位受賞酒

２００６年全米日本酒歓評会においてゴールドメダル受賞

０℃で三年間熟成した純米大吟醸酒。豊満で気高い香りと深い味わい。
昭和４３年、日本で最初に市販された大吟醸酒。

２００２年５月　国際酒祭り（日本・東京）　第１位グランプリ酒　特別賞、酒芸術大賞受賞

０℃で二年間熟成した純米大吟醸酒。すばらしい吟香をもち、口当たりが柔らかく、あと味の切れが最高。
国賓クラスの歓迎晩餐会などで乾杯に用いられている。

２００７年１１月より、日本政府専用機の正式機内酒となる。

２０００年７月　国際酒祭り（イギリス・ロンドン）第１位グランプリ酒

マイナス５℃で貯蔵し、二年間熟成した純米大吟醸酒。透き通るような香りと、存在感のある、深くてさわやかな味。

２００４年３月２０、２１日開催　高円宮杯フェンシングワールドカップに本大会　公式酒　承認番号第００１号

山田錦５０％精白の純米大吟醸酒。純粋古式醸造。０℃で二年間熟成。深くて幅のある味が引き出され、看板の名に恥じない名酒。

２００５・２００７年全米日本酒歓評会においてゴールドメダル受賞

山田錦 ５０％精白の純米大吟醸酒。０℃で二年間熟成。さわやかな吟香と切れ味の良い味わいが特色。

マイナス１０℃で調整熟成された、純米大吟醸酒。力強い生原酒の骨太さを持ちながら、香り高く、フレッシュな旬の旨さを封じ込めた、豊満旨口。

２００７年夏、週刊ポスト誌の週間バカ売れランキングにおいて全国１位となる。

山田錦 ５０％精白の０℃で一年間熟成された特別純米酒。

９月７日、IWC2010（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の審査結果が発表され、見事、純米酒部門においてチャンピオン・ＳＡＫＥ（最高賞）を受賞致しました。

五百万石５５％精白の熟成純米酒。５℃で五年間熟成のたまもので、すばらしい熟成香と色。冷でコシがあり、ぬる燗で味深まる。日本酒党には、まさに「不知時」の酒。

２００４･２００５年全米日本酒歓評会においてゴールドメダル受賞

２００８日本酒燗評会において第１位獲得

五百万石５５％精白の純米吟醸酒。０℃で一年間熟成。さわやかで品の良い吟香と、まろやかで深い味。ロックでもぬる燗でも旨い。

モト・ 麹　山田錦５５％/掛米　五百万石５８％精白の純米酒。冷でも氷を入れたロックでも、燗でも抜群の旨さを発揮する調整氷温熟成酒。梵の基本アイテム。

旨辛（うまから・旨口辛口）