日本酒「梵」 福井県鯖江市の幻の酒
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日本の酒文化「梵」蔵元日記帳
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2010年06月05日

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6月2日〜(アメリカ西海岸ナパ・サクラメント・レイク タホ現地時間)
カリフォルニアの有名なワイン産地・ナパに来ました。
ミシュランの三つ星&鉄人シェフとして超有名な森本ショフが、ナパで新店舗を7月にグランドオープンされるので、彼に会いにやってきました。
企業秘密なので会談内容は公開できませんが、ナパの街には、普通にワイン醸造用のステンレスタンクが置いてあるなど、雰囲気抜群でした(左写真)。

中央・右写真は、サクラメントから車で2時間かかる、レイク タホでのお酒の会の模様です。西海岸屈指の別荘地&観光地での梵の会。私の予想以上に超盛り上がりました。「ボン イズ ファンタスティック!」梵はここでも最高の評価を頂きました。

山にはまだ雪があるのに、湖はもはや初夏。アメリカは広いですね〜。




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