日本酒「梵」 福井県鯖江市の幻の酒
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日本の酒文化「梵」蔵元日記帳
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2006年09月23日

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9月22日
札幌の超有名な酒の専門店(祐多加)様ご夫妻に、小樽で一番旨いとうわさされている、たつみ寿司様へ連れて行って頂きました(左写真)。いくら漬けからはじまって、手のひらほどの特大のぼたんエビ・その他北海の珍味の数々・・・ほっぺたが落ちるほど旨かった。珍味に梵・極秘造大吟醸という組み合わせは、お忙しいところお付き合い頂いた若井様ともども、まさに至福の天国のようでした。本物の旨さに出会って、私は前日の寝不足もあって?珍しいことに最後の方の記憶が飛ぶほど楽しかった・・・。祐多加様ご夫妻での大歓迎には、この場を借りて、心から御礼申し上げます。今度は妻と一緒に来たいと存じます。北陸・越前にも是非ご夫婦でお越し下さい。
9月23日
今日も快晴。札幌の大通りでは馬車(中央写真)が走っていて、まるでNYやロンドンみたいで、異国情緒満点。大通り公園では、若いカップルが売店で売っていた、とうきびを美味しそうに食べていました(右写真)。町の、ど真ん中に素晴らしい公園があり人々が集う町・札幌。ず〜っと住みたくなってしまいました。




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