日本酒「梵」 福井県鯖江市の幻の酒
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日本の酒文化「梵」蔵元日記帳
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2006年01月15日

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1月14日 
越前町「かすなパーテイー」参加
昨年、お米作りから取り組んできた、福井県越前町・旧宮崎村の酒「かすなもん(地方の方言で一番良いという意味です)」の日本酒の出来上がりを祝うイベントが行われました。最初、町長様をはじめ関係者の皆様が当蔵訪問・利き酒、続けて文化交流館での県内からの皆様への、盛大なお披露目懇親パーテイーとなりました。出来上がった日本酒は、五百万石と美山錦の2種類の純米吟醸の無ろ過生原酒です。五百万石は香り高く骨格のある味、美山錦はすっきりとさわやかな味で、両方とも、小売価格・税込み1500円です。心づくしの越前の手料理・越前焼のぐい飲みとともに、地域の皆様の熱意が伝わってくる素晴らしいイベントとなりました。マスコミも大勢取材(右写真)に来ていて、ちょっと恥ずかしかったのですが、中央の写真のように、お米生産農家の大将に、「お酒が美味しい・抜群○!」と大きな及第点をもらい、ほっとしたというのが本音です。これから町の活性化に少しでも約立てば幸いです。




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